Lactarius semisanguifluus

[mykol]

Lactarius semisanguifluus R. Heim & Leclair, Revue Mycol., Paris 15: 79 (1950)

Raccolta: Asti, 24/10/2015, Parco Pubblico "Rivo Crosio"
Habitat: Pino nero d'Austria, sotto un albero isolato.
(Albero contro il quale sovente "Rambo" alza la gamba ... non c'entrerà ma nemmeno ciò disturba troppo la crescita ...)

Esemplari piccoli (max 4-5 cm. di diametro) caratteristici per il viraggio al verde e per il latice carota virante dopo pochi minuti al vinoso ed infine, dopo parecchie ore, al verde.

[mykol]

Il lattice appena esposto all'aria e dopo pochissimi minuti ...

[mykol]

Si tratta ovviamente di un ottimo commestibile.

[mfilippa]

Si tratta ovviamente di un ottimo commestibile

...con esclusione degli esemplari "irrigati" direttamente da Rambo

[mykol]

Certo, ma parlando seriamente io escludo comunque tutti i funghi cresciuti in città e nella immediata periferia, a parte che non consiglio a nessuno di mangiare funghi.

[evelina]

Posto il mio ritrovamento di qualche giorno fa, giardino pubblico, sotto Pinus sp.
Lactarius semisanguifluus in habitat e il colore del latice al primo tocco.

Segue

[evelina]

Il colore del latice dopo un minuto circa e la sezione.

Ciao Evely

[mykol]

Evelina, dubito assai che il tuo sia semisanguifluus, il colore delle lamelle di uno degli esemplari che hai postato è vinoso, carattere del sanguiflus o forse altre specie li attorno. Il semisanguifluus ha lamelle arancio come il lattice che vira al color sangue (e con esso la carne) gradualmente solo dopo alcuni minuti. Con le lamelle color sangue (vino) ci sono il sanguifluus ed il vinosus (che non conosco, o magari non sono mai stato capace di riconoscere).
Il semisanguifluus ha lamelle color carota-arancio così come il latice alla frattura, che poi nel giro di alcuni minuti (anche 10-15) diventa color sangue, ma le lamelle integre rimangono sempre arancio oppure inverdiscono come anche il gambo ed il cappello (vedi i miei esemplari).