Esemplare avuto il 26 marzo 2009. Legit Eugenio Murciano. Bosco misto con leccio, pino e macchia mediterranea.
Questo è un Tuber particolarmente strano non tanto per il fatto che profuma nonostante apparentemente immaturo quanto per il fatto che l’odore, molto buono, non è per niente da borchi Appena l’ho sentito ho avvisato forte odore da aestivum
Ho isolato il fungo in scatole diverse per due giorni, cambiando scatola, temendo che il contatto con qualche “scorzone” avesse impregnato il fungo. L’odore non è cambiato ma udite, udite, Eugenio mi ha confermato che l’odore da aestivum (proprio così!) lo possiede fin dal momento della raccolta e sezionamento!
Carlo come ti dicevo tenderei a considerare quel peridio (almeno quello che si vede dalle foto) come di tipo ifale, in questo caso sarebbe da prendere in considerazione T. asa confermando il mio pensiero che asa ... non è fetido al più acidulo. L'odore di scorzone certo non è usuale
comunque sempre pronto ad essere smentito e ad imparare
Artù ha scritto:...comunque sempre pronto ad essere smentito e ad imparare
Eh no HM ! Son io che ho più da imparare Ripeterò, come ti ho detto, peridio su peridio, senza alcun fine di smentire nessuno ma proprio per una mia esigenza di capire fino in fondo alcune sottigliezze
L'odore, sentito ancora oggi, resta molto buono e da aestivum. Tra qualche giorno farò qualche scatto ancora alla gleba anch'essa strana
Poi necessito anche di un pò di riposo...Speriamo che al Nord comincino ad uscire un pò di funghi
Appena l’ho sentito ho avvisato forte odore da aestivum 
al più acidulo. L'odore di scorzone certo non è usuale 
